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Il Mercato dei Buoi, oggi parcheggio, fu costruito nel 1874 dall’ingegner Paolo Zampi, direttore dell’Ufficio Urbanistico Comunale. L’opera, importante per lo sviluppo dell’economia agricola, rientrava in un più ampio progetto di riordino per l’accesso alla città attraverso porta Romana e finalizzato all’ottenimento di un’ampia area pianeggiante per il mercato zootecnico. Fu un importante intervento urbanistico realizzato attraverso notevoli movimenti di terra e la costruzione di grandi muri di contenimento che permisero di ampliare il perimetro della città fuori dalla roccia creando un altro avamposto extraurbano dopo gli altri già realizzati: il Cimitero Monumentale e la stazione.